Nuestras Carnes

Carnes Nacionales

Bife Chorizo

Corte Típico Argentino, Corte grueso del lomo angosto lleno de sabor con una delicada capa de grasa externa. * CHURRASCO: El típico bife chorizo abierto por la mitad, en corte mariposa. *

32

Baby Beef

Lomo fino abierto de suave textura a la parrilla.

32

Medallones de Lomo Fino

Medallones de lomo sellados a la parrilla bañados en salsa de pimienta/queso azul.

34

Bife de Paleta

Corte ubicado en la región escapular, jugoso y lleno de sabor.

29

Punta de Anca

Corte diagonal del cuarto trasero, Lleno de sabor.

32

Bife de Lomo

Corte grueso de lomo fino.

32

Carnes Premium

T-Bone

Corte típico en el que puede verse el hueso en forma de T, separando el lomo fino del lomo ancho.

42

Bife Angus

Corte importado, Típico en las parrillas Argentinas, Corte grueso del lomo angosto lleno de sabor. * CERTIFIED ANGUS BEEF ® *

52

Ojo de Bife

Corte importado Grueso jugoso, sacado del Lomo Ancho

48

Asado de Tira

Corte importado, deshuesado con un marmoleo interno de grasa dándole sabor y terneza la carne. * CERTIFIED ANGUS BEEF ® *

52

Tapa de Cuadril

Corte importado, El cuadril es una pieza de carne sin hueso de la parte baja, externa y transversalmente del cuarto trasero de la res.

48

Bife Gaucho

Corte premium, sacado del lomo ancho su principal característica su ternez y grasa interna.

38

Entraña

Corte importado, es el musculo del diafragma que se ubica en ángulo entre las costillas 12a y 6a.

58

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